2006年 12月 19日
うなぎロール |
お得意さんと浅草のうなぎ屋さんで会食。
いつものコースを頼んだのですが、
今日は面白い物も注文してみました。
前から気になってた料理『うなぎロール』です!
うなぎがロールケーキみたいになってます。
写真の4切れで1人前です。
レモンを搾り、ワサビ醤油で食べます。
これが初体験の味でして、なんと表現したら良いのか…。
美味いか?不味いか?と言えば、美味いんです。
確かに美味しいんです。
ただ、どんな味かが表現出来ない!
触感はプニュプニュした感じです。
今まで、鰻重、白焼き、蒲焼きなど、うなぎ料理は決まりきってた感があります。
この『うなぎロール』は、うなぎ料理でも新しいジャンルの料理ですね。
是非、機会があれば一度食べてみて下さい。
by u-buzo
| 2006-12-19 23:08
| 食べ物